Sambal Tumis Sotong

SAMBAL TUMIS SOTONG

Bahan -Bahan

1 kg sotong
2 biji bawang besar - dihiris
1 ulas bawang putih - dihiris
4 sudu besar cili kering kisar
1 keping asam keping
1 cawan santan
garam secukupnya
minyak

Cara-cara:
1. Panaskan minyak. Tumiskan cili kering kisar sehingga garing tetapi bukannya sampai hangus ye.
2. Masukkan sotong tadi dan dibiarkan seketika atau hingga sotong separuh masak.
3. Setelah itu m.asukkan bawang putih dan bawang besar. Biarkan seketika.
4. Masukkan santan serta asam keping dan dikacau rata

5. Apabila telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.