Acar Timun Mentah
Acar ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam.
Acar Timun Mentah
Bahan bahan
Timun
Karot
Cili merah
Bawang besar
1 botol cuka makan
1 kg dan 2 senduk gula
Garam
Masukkan cuka, gula dan garam dan dikacau hingga hancur. Masukkan bawang besar yang dihiris, cili merah dan karot yang dihiris halus. Akhir sekali masukkan timun dan sesuaikan rasa.
 |
| bahan diperlukan timun dan karot |
 |
| campur garam, gula dan cuka hingga hancur sebati |
 |
| masukkan bawang besar |
 |
| tuang dalam hirisan timun |
 |
| masukkan karot dan cili merah |
 |
| kacau rata |
 |
| sesuaikan rasa |
No comments:
Post a Comment