Bahan-bahan:
4 bungkus tofu jepun - potong, gaul dengan sedikit tepung jagung dan goreng
5 buah tomato ceri
4-5 kacang parang
1/2 batang karot - dipotong memanjang
3 ulas bawang putih - dihiris
5 ulas bawang merah - dihiris
1 inci halia - dihiris
1 tangkai cili merah - dihiris
1 sudu makan sos tiram
1 bijj telur
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak untuk goreng tofu tadi.
2. Tumis bahan hirisan hingga wangi
3. Masukkan carrot dan kacang parang. Biarkan sebentar.
4. Tambahkan sedikit air, sos tiram, garam dan lada hitam. Biar mendidih.
5. Kemudian masukkan telur dan apabila telah pekat, tutp api dan tuang kuah di atas tofu.
No comments:
Post a Comment