Ikan Patin Masak Tempoyak

IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK..... 

BAHAN-BAHAN
1 ekor ikan patin-dipotong dua dandibersihkan
50 gram tempoyak
15 tangkai cili padi-ditumbuk
1 gram kunyit hidup
4 cawan air
Beberapa tangkai daun kesum
Garam secukup rasa  

CARA MEMBUAT

1.Campurkan tempoyak bersama cili padi,kunyit hidup dan daun kesum ke dalam periuk.
2.Kemudian,panaskan periuk dan masukkan sedikit air bersama ikan patin yang telah dicuci.
3.Kacau sebati dan biarkan ia menggelegak.
4.Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.